Gerlach Smart zestaw 5 noży

komplet 5 noży w bloku SMART GREY– noże do zadań specjalnych Uniwersalny komplet pięciu noży linii Smart w bloku to ascetyczny i industrialny design, który będzie świetną ozdobą na kuchennym blacie w nowoczesnej kuchni. Niezależnie od wykorzystania, każdy nóż z linii Smart stanie się koniecznym pomocnikiem, który zostanie doceniony poprzez pasjonatów kulinarnych zadań. Wysokogatunkowa stal nierdzewna zapewni długoletnią precyzję i trwałość. Szczegółowy opis: Smart to pewność jakości ostrzy noży Gerlach. Świetna ostrość i twardość to główne parametry tej linii. Twardość ostrza noży Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu oraz bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,skrupulatnie kroić zróżnicowane komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak przypasowana, by zapewnić bardzo staranne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego wykorzystywania. Noże wytwarzane pozostały ze stali rdzoodpornej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który powiększa odporność na korozję. Użyteczna, antypoślizgowa rękojeść pozostała tak zaprojektowana, aby gwarantować jak największy komfort podczas stosowania. Materiał rodzaju Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, choćby w mokrych dłoniach. Zestaw dostępny jest w postępowym, matowym bloku z tworzywa. Noże kuchenne w bloku Smart Grey zestaw noży Smart gromadzi przeróżne typy i wielkości noży, które usprawnią pracę w kuchni i pozwolą na proste i przyjemne przygotowywanie posiłków. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, świetne do siekania wielu części. Smart Grey noz szefa kuchni 8 Nóż do chleba 8" – wyróżnia się typowymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa. Smart Grey noz do chleba 8 Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Smart Grey noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – śladowy nóż do krojenia. Smart Grey noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3,5" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Smart Grey- noza do jarzyn 3.5

• Producent - Gerlach
• EAN - 5901035499157