M&M Gastro
M&M Gastro
Nóż santoku marki Wusthof linii Amici o długości 17 cm. posiada ostrze cieńsze od konwencjonalnego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się niewiele znaczące kieszonki powietrzne uniemożliwiające przywieraniu krojonych produktów do noża. Precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy cykl ostrzenia sprawia, iż nóż pozostanie ostry przez długi czas. Rękojeść tworzona jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma parametry anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących.
Długość całkowita 29,7 cm.
- Producent - Wusthof
- Rodzaj - santoku
- Długość noża - 170