MROZAN
MROZAN
Opis:
- Piece tunelowe z serii SET i SEG zapewniają równomierne pieczenie, prędkość i oszczędność czasu
- Wszechstronne urządzenia: znakomite do wszystkich rodzajów produktów od pizzy do wyrobów gastronomicznych i cukierniczych
- przeznaczone do ciągłego i seryjnego użytku, np. W sieciach restauracji
- przystępne są w wersji elektrycznej (SET) i gazowej (SEG)
- Maksymalna skuteczność przy niskim zużyciu energii
- Piece wyróżniają się prostotą w stosowaniu, perfekcyjne i powtarzalne rezultaty pieczenia
- Regulacja szybkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji oraz skuteczność
- instynktowny panel elektroniczny umieszczony wprzystępnym miejscu
- Możemy ustawić czas pieczenia artykułu od 1 do 30 minut
- Możliwość zapisywania swych receptur dla każdego typu pieczonego artykułu
- Pieczenie odbywa się poprzez nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza
- Piece można piętrować, co pozwala na oszczędność miejsca i czasu
- Możliwość ustawienia temperatur w zakresie 90°C - 300°C
- Funkcja stand by
- solidna budowa stworzona w całości ze stali nierdzewnej
- Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym
- W standardzie podstawa jezdna (oprócz modelu SET1100)
parametry techniczne:
- rozmiary zewnętrzne pieca [mm]: 1043x1710x450
- wymiary komory pieczenia [mm]: 486x710x77
- rozmiary zewnętrzne z podstawą [mm]: 1043x1710x1520
- Wysokość podstawy [mm]: 1070
- Moc [kW]: 13
- Zużycie gazu [ m 3 /h]: 0,65
- Szerokość taśmy [mm]: 455
- skuteczność ø30 [szt/h]: 41
- Waga [kg]: 154
Dlaczego warto wybrać piec tunelowy Resto Quality SEG1500?
- Piece zasilane gazem są nawet o 50% bardziej oszczędne od pieców elektrycznych
- Sterowanie przy pomocy panelu dotykowego z możliwością zapisu różnorodnych parametrów pieczenia
- szeroka powtarzalność wypieku
- Piec asygnowany do znacznych pizzerii, a także cukierni
- Ogrzewanie pieczonych produktów poprzez równomierny nadmuch gorącego powietrza
- Producent - RESTO QUALITY
