Schładzarko-zamrażarka szokowa to specjalne urządzenie używane przeważnie w branży gastronomicznej do prędkiego obniżania temperatury żywności. Jest to progresywne urządzenie, które umożliwia prędkie zamrażanie lub schładzanie produktów spożywczych w celu przedłużenia ich trwałości, zachowania świeżości i uniemożliwiania rozwojowi bakterii. Schładzarko-zamrażarka szokowa działa na zasadzie zmniejszania temperatury żywności w niedługim czasie. Posiada specjalne komory lub półki, na których można umieszczać produkty do schłodzenia albo zamrożenia. Urządzenie jest wyekwipowane w solidny system chłodzenia, który eliminuje ciepło z produktów i ogranicza ich temperaturę. Urządzenie ...
Schładzarkozamrażarka szokowa 10x GN 1/1 Stalgast
Według internetowych rankingów, cena tego produkut waha się w okolicach 17528 zł. Jak Ty oceniasz ?
Najlepsza cena - najtańsza oferta
Schładzarko-zamrażarka szokowa to specjalne urządzenie używane przeważnie w branży gastronomicznej do prędkiego obniżania temperatury żywności. Jest to progresywne urządzenie, które umożliwia prędkie zamrażanie lub schładzanie produktów spożywczych w celu przedłużenia ich trwałości, zachowania świeżości i uniemożliwiania rozwojowi bakterii. Schładzarko-zamrażarka szokowa działa na zasadzie zmniejszania temperatury żywności w niedługim czasie. Posiada specjalne komory lub półki, na których można umieszczać produkty do schłodzenia albo zamrożenia. Urządzenie jest wyekwipowane w solidny system chłodzenia, który eliminuje ciepło z produktów i ogranicza ich temperaturę. Urządzenie służące do prędkiego schładzania lub prędkiego zamrażania przygotowanych potraw Zaokrąglone rogi komory chłodzącej upraszczają czyszczenie Otwór odpływowy na spodzie komory zaimplementowany agregat Cyfrowy panel sterowania pojemność: 10xGN 1/1 albo 10x400x600 Schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut Urządzenie samoczynnie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
Brak informacji dodatkowych
