Kuchnia indukcyjna z 2 polami grzewczymi

Kuchnia indukcyjna z 2 polami cieplnymi 10kW 2 niezależne płyty (2x 5 kW). Szafka (GN1/1) (340x940x(h)360mm). Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, z regulowanymi nóżkami ze stali rdzoodpornej. Blat wodoodporny (20/10 mm) tworzony ze stali rdzoodpornej AISI 304. Komin stworzony ze stali rdzoodpornej AISI 304. Powierzchnia robocza jest wodoszczelna „IPX4". Płyta indukcyjna witroceramiczna (6 mm) z 4 niezależnymi cewkami pod spodem. Regulator energii z 6 pozycjami dla każdej strefy gotowania, wyposażony w lampkę kontrolną. Dostęp od przodu zezwala na niezwykle łatwą konserwację. Zasada INDUKCJI: Ciepło jest generowane bezpośrednio przez pole magnetyczne w środku pojemnika. Pole to wytworzone jest elektronicznie, co eliminuje potrzebę używania elementu grzewczego, co czyni je bardzo bezpiecznym. Podczas gotowania praktycznie nie ma strat ciepła, co czyni tę technikę najmocniej opłacalną. Aby zatrzymać cykl gotowania, starczy wyjąć pojemnik. W grę wchodzą trzy następujące po sobie zjawiska fizyczne: A) Transfer energii z cewki indukcyjnej do pojemnika w sposób elektromagnetyczny. B) Zamiana energii elektrycznej na ciepło w pojemniku poprzez efekt Joule'a. C) Przenikanie ciepła do pojemnika na żywność przez przewodzenie ciepła. Uwaga: kompatybilne są wszystkie pojemniki produkowane ze stali emaliowanej, żeliwa lub stali rdzoodpornej oznaczone inicjałami „INDUKCJA". INFO: Ergonomika i produktywność! W pełni modularne, wyposażenie z kolekcji OPTIMA 1100 zostało zaprojektowane tak,kreować centralne pianino użytkowe z obu stron. Wykorzystuje maksimum dostępnego miejsca i proponuje najkorzystniejsze proporcje przestrzeni/wyposażenia w swojej kategorii. System stawowy buduje powierzchnię roboczą, która usprawnia poruszanie się przyborami kuchennymi i ułatwia czynności czyszczenia. Frontowy dostęp do zróżnicowanych części wyposażenia usprawnia czynności związane z konserwacją i serwisem. Charakterystyka tej serii: Wyciskane blaty robocze ze stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 20/10, przednie krawędzie z łamanym spadkiem, niewielkie wymiary żeliwne palniki, wymienne palniki o znacznej mocy z żeliwa z pilotem, neutralne podstawy i piekarniki w całości przepuszczalne. Wysokiej jakości izolacja cieplna redukująca zużycie energii. Solidność i design to atrybuty tej kolekcji. Jakość materiałów, design i dbałość o szczegóły powodują, że OPTIMA 1100 jest inwestycją na całe życie! --//--CharakterystykaRodzaj Wolnostojąca Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 10 Napięcie 400V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz rodzaj palników Płyta indukcyjna ilość palników/płyt grzewczych 2 linia / seria Modular Optima 1100 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 1100 Szerokość (mm) 450 Wysokość (mm) 850

• Producent - Diamond