MROZAN
MROZAN
Opis:
- Piece tunelowe z serii SET i SEG gwarantują równomierne pieczenie, prędkość i oszczędność czasu
- Wszechstronne urządzenia: wyśmienite do wszystkich rodzajów produktów od pizzy do wyrobów gastronomicznych i cukierniczych
- asygnowane do ciągłego i seryjnego wykorzystania, np. W sieciach restauracji
- przystępne są w wersji elektrycznej (SET) i gazowej (SEG)
- Maksymalna skuteczność przy niskim zużyciu energii
- Piece wyróżniają się prostotą w wykorzystywaniu, doskonałe i powtarzalne rezultaty pieczenia
- Regulacja prędkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji, a także sprawność
- intuicyjny panel elektroniczny umieszczony wdostępnym miejscu
- Możemy ustawić czas pieczenia produktu od 1 do 30 minut
- Możliwość zapisywania swych receptur dla każdego typu pieczonego artykułu
- Pieczenie odbywa się przez nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza
- Piece można piętrować, co pozwala na oszczędność miejsca i czasu
- Możliwość ustawienia temperatur w zakresie 90°C - 300°C
- Funkcja stand by
- konkretna kompozycja wykonana kompletnie ze stali nierdzewnej
- Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym
- W standardzie podstawa jezdna (oprócz modelu SET1100)
atrybuty technologiczne:
- rozmiary zewnętrzne pieca [mm]: 1545x2005x755
- wymiary komory pieczenia [mm]: 855x1025x87
- wymiary zewnętrzne z podstawą [mm]: 1545x2005x2055
- Wysokość podstawy [mm]: 1300
- Moc [kW]: 27
- Zużycie energii [kW/h]: 12 - 13
- Szerokość taśmy [mm]: 810
- efektywność ø30 [szt/h]: 135
- Waga [kg]: 335
Dlaczego warto wybrać piec tunelowy Resto Quality SET2000?
- Sterowanie przy pomocy panelu dotykowego z możliwością zapisu zróżnicowanych parametrów pieczenia
- obfita powtarzalność wypieku
- Piec przeznaczony do wielkich pizzerii, a także cukierni
- Ogrzewanie pieczonych produktów przez równomierny nadmuch gorącego powietrza
- Producent - RESTO QUALITY
